Canjiquinha Mineira com Costelinha
A Canjiquinha Mineira com Costelinha é uma das maiores expressões de conforto que a culinária do sudeste brasileiro pode oferecer. Também conhecida em algumas regiões como “quirera”, a canjiquinha nada mais é do que o milho moído em pedaços pequenos, que, ao ser cozido lentamente com a carne suína, transforma-se em um prato cremoso, nutritivo […]
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